旅游管理专业创办于1999年6月，为省级一流本科专业建设点、杭州市新型专业。致力于培养具备人文情怀、实践智慧、创新思维、数字素养、国际视野的“五位一体”高质量应用型、复合型、创新型旅游专业人才。

本专业90%以上的教师具有高级职称或博士学位，100%的教师具有海外学习经历。教师水平受到社会认可，入选中华人民共和国文化和旅游部双师型旅游英才、浙江省“151”人才、浙江省之江青年、浙江省高校领军人才培养计划、杭州市新世纪“131”人才、杭州市社科优秀人才等。双师型教师特色鲜明，具有浙江省饭店星评员资格、注册规划师资格、国际注册培训导师资格，STR 认证证书，14名教师通过美国饭店协会注册饭店教育导师（CHE）认证。聘任浙江大学周玲强教授为浙大城市学院钱塘学者，英国思克莱德大学苏格兰酒店管理学院前任院长、国际旅游研究院院士Carson Lewis Jenkins教授担任讲座教授，聘请多位业界高管作为业界导师。

在国际合作方面，国际资源丰富，是亚太旅游组织Pacific Asia Travel Association（简称PATA）合作伙伴，国际旅行与旅游教育者协会International Society of Travel and Tourism Educators（简称ISTTE）成员，国际酒店餐饮及学术教育委员会International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education（简称ICHRIE）成员，与国际旅游联盟World Tourism Alliance（简称 WTA）开展合作，与世界多所高校开展国际交流项目。

旅游管理专业下设国际酒店管理、旅游创意策划、数字文旅（特色班）、旅游国际组织管理（特色班）四个方向，同步开设国际留学生项目、国际会展微辅修项目。

本专业拥有《旅游文化》、《酒店营销管理》、《酒店前厅与客房管理》3门浙江省本科一流课程，创建科教创新综合体，打造国际文旅新文科产业学院。

本专业毕业生可供职于国内外高星级酒店、各地文旅局、旅游规划设计公司、在线旅游机构、会展公司、旅游景区、旅行社、旅游教育机构、留学机构等企事业单位。学院已与浙江大学、南开大学、澳门旅游学院、澳门城市大学、世界旅游联盟、浙江省文化和旅游厅、杭州市文化广电旅游局、君亭酒店集团、杭州绿云软件股份有限公司等知名高校、科研机构以及龙头企业开展深度合作，为学生提供高层次的实习和就业平台。本专业已14年实现就业率100%。