旅游管理专业创办于1999年6月，为省级一流本科专业建设点、杭州市新型专业建设点。致力于培养适应文旅融合、具备国际视野、文化自信、数理能力、数字素养“四位一体”的高质量应用型、复合型、创新型旅游人才。

旅游管理专业下设国际酒店管理、旅游创意策划、数字文旅三个方向，其中，数字文旅特色班为省内首创，首个“数字文旅特色班”学生颇受行业青睐。学院已与浙江大学、南开大学、澳门旅游学院、澳门城市大学、杭州市文化广电旅游局、浙大中控信息智慧城市研究院、君亭酒店集团、世界旅游联盟等知名高校、科研机构以及龙头企业开展深度合作，为学生提供高层次的实习和就业平台。本专业已14年实现就业率100%。

本专业60%以上的教师具有高级职称和博士学位，100%的教师具有海外学习经历，2人入选杭州市“131”人才，2人入选杭州市社科优秀人才，3人具有浙江省饭店星评员资格，2人具有国际注册培训导师（CHT）资格，2人具有国际资深讲师证书（TTT），2人具有STR认证，2人为中华人民共和国文化和旅游部双师型旅游英才。聘任浙江大学周玲强教授为浙大城市学院钱江学者特聘教授，聘请多位业界高管作为专业顾问或业界导师。

在国际合作方面，国际资源丰富，已是亚太旅游组织PATA合作伙伴，与国际旅游联盟 WTA开展合作，与国外多家大学开展国际交流项目。

本专业开设数字营销与传播、数字化场景服务设计、数字化文旅公共服务、乡村场景数字化改造、遗产数字活化与创意等一批数字文旅特色金课，创建科教创新综合体，打造国际文旅新文科产业学院。本专业毕业生可供职于旅游规划设计公司、国际品牌酒店、国内高星级酒店、涉外旅行社、在线旅游机构、会展公司、各地文旅局、旅游景区、旅游教育机构、留学机构等企事业单位。